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La cocina Coreana ilustrada
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Referencia:
9788412450842
Editorial:
Col & Col
Autor:
LUNA KYUNG
Sinopsis

La cocina coreana ilustrada, de Luna Kyung, guía al lector por la gastronomía de Corea a través de recetas, tradiciones culturales y anécdotas. A lo largo de siete capítulos, que cuentan con ilustraciones de la también coreana AhnJi, el lector explora los sabores del país gracias a numerosas recetas explicadas de manera sencilla y detallada. En el libro se incluyen desde elaboraciones cotidianas a base de arroz y cereales, pasando por los caldos y sopas típicos, hasta platos estrella como el bibimbap o la fritura de verduras. Todas aderezadas con las palabras de la autora que conecta los sabores e ingredientes con los 3000 años...

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Detalles del producto
9788412450842

Ficha técnica

Páginas
128
Formato
Tapa blanda
Dimensiones
19 x 27 cm
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